Rescaté unos vídeos de Doña Petrona de los años 60/62. Quería compartirlos con vos. ¡Ella fue la pionera de enseñar a cocinar por televisión!

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Petrona vino desde la Pcia de Santiago del Estero y estudió cocina en la primera escuela de cocina francesa, Le Cordon Bleu, cuya representación la tenía el padre de Adela Baldí, otra preciosa referente emblemática de cocina con una generosidad inmensurable de transmitir todos sus conocimientos.

Por ella se que, ¡Petrona se formó en la escuela de su padre! Y si mas allá de ver una cocinera enseñando sus recetas, voy un poquito más profundo, no pensás que tal vez esa receta de familia que tanto te gusta ,tu abuelita o tu mama tal vez la aprendieron de ella, y que tantas de las cosas ricas que comemos, ¡seguramente ella nos las haya enseñando!

Ver enlace: https://www.youtube.com/watch?v=JLC7DZ1bu0Q&feature=share