Bizcochuelo de chocolate para la merienda.

Bizcochuelo de chocolate
Tipo de receta: Postres
Autor: Silvia Valdemoros
Tiempo de cocción: 20 mins
Tiempo total: 20 mins
Porciones: 1 bizcochuelo
Ingredientes
  • 6 huevos.
  • 180 g de azúcar.
  • 150 g de harina 0000.
  • 30 g de cacao amargo.
Instrucciones
  1. Batir los huevos con el azúcar a baño Maria. No pasar de 45ºC.
  2. Cuando esta tibio retirar del fuego. Batir hasta alcanzar el punto letra. Incorporar la harina y el cacao tamizados, en forma envolvente.
  3. Colocar la preparación en un molde revestido con manteca y harina.
  4. Cocinar en el horno a 190 º C durante 20 minutos.