Chocolate caliente

1 litro de leche
200 g de chocolate semiamargo picado
2 Cucharadas de Azúcar Ledesma

Preparación

Colocar la leche en un recipiente y llevar a hervor, bajar la temperatura del fuego, incorporar el chocolate picado, batir enérgicamente y volver a llevar a hervor. Incorporar el Azúcar Ledesma. Integrar. Retirar del fuego y batir enérgicamente antes de servir.
Presentar en vasos.