Probá estos riquísimos churrascos a la pizza:
Churrascos a la pizza
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Ingredients
- 4 churrascos de carne.
- Aceite.
- 2 dientes de ajos aplastados.
- c/n de romero o tomillo.
- Sal y pimienta.
- 100 g de queso fresco.
- 1 Cebolla caramelizadas.
- Hojas de rúcula (1 paquete).
- Opcional: 1 cucharada de queso rallado.
Instructions
- Macerar la carne en aceite con el ajo y el tomillo.
- Calentar la chapa o la grilla.
- Rociar con aceite, colocar los churrasquitos y cocinar de un lado, dar vuelta rápidamente y colocar sobre cada un poco de cebollas caramelizadas, un trozo de queso fresco, y las hojas de rúcula, si se desea espolvorear con queso recién rallado.
Notes
Esta preparación nos provee de proteínas cárnicas, que como conoce momos nos aporta una buena y excelente cantidad de proteínas de alto valor biológico y hierro, necesarios para el crecimiento acompañado de una excelente cantidad de vitamina A D E y K provenientes del queso.
