Probá estas riquísimas Cookies con Chips de Chocolate

Cookies con chips de chocolate
Ingredients
  • 225 g de manteca
  • 110 g de Azúcar Ledesma
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 275 g de harina
  • 150 g de chips de chocolate
Instructions
  1. Mezclar y batir la manteca con el Azúcar Ledesma.
  2. Añadir el huevo y las esencias. Integrar bien.
  3. En otro bol mezclar la harina con la sal e ir añadiendo poco a poco a la mezcla anterior.
  4. Enfriar la masa en la heladera por 2 horas.
  5. Espolvorear la mesada, estirar la masa. Cortar círculos con cortante y colocar en una placa para horno.
  6. Colocar los chips de chocolate en la superficie de cada cookie, apretar sobre la masa y refrigerar 30 minutos.
  7. Hornear a 190° C durante 12 a 14 minutos.
  8. Enfriar sobre una rejilla.

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