¿Estabas informado que el arándano; mango; limón; pomelo y el yacón presentan propiedades anticancerigenas, como así también la cereza; frambuesa; frutilla; lima; mandarina; mora; naranja, papaya uva y zarzamora?

Si van a elegir se recomienda escoger las frutas orgánicas o libre de agroquímicos, pero si no se dispone de este tipo de frutas, será importante lavar bien las cascaras. Un consejo es sumergirlas en agua por unos 20/ 30 minutos incorporando al agua una cucharadita de bicarbonato por litro de agua y luego de pasado el tiempo indicado enjugar con abundante agua!

La riqueza de las frutas

Al consumir frutas se aprovecha al máximo la riqueza nutricional y enzimáticas se las consume crudas y enteras.

Las frutas pueden consumirse en desayunos o meriendas, solas o combinadas con semillas, algarroba, brotes, nibs de cacao, etc. Siendo todos los elementos crudos, se garantiza una correcta digestión y asimilación de nutrientes.