Prepará esta receta ideal para compartir en familia o con amigos!

Flan en Tazas
Tipo de receta: Postre
Autor: Silvia Valdemoros
Ingredientes
  • 1 litro de leche
  • 10 huevos
  • 250 g de azúcar
  • Esencia de vainilla a gusto
  • Opcional para acompañar: dulce de leche y rema chantilly
Instrucciones
  1. Poner a hervir la leche. Apagar el fuego. Reservar.
  2. Mezclar los huevos con el azúcar hasta que ambos ingredientes estén perfectamente ligados e incorporarle poco a poco la leche caliente. Mezclar con una cuchara de madera y verter esta preparación en las tazas revestidas con el caramelo.
  3. Cocinar en el horno a baño María a una temperatura de aproximadamente 180 ° C entre 35 y 45 minutos o hasta que la preparación este consistente.