Probá esta riquísima receta de Guacamole!

Guacamole
Author: Silvia Valdemoros
Ingredients
  • 1 palta o aguacate
  • 1 cebolla
  • 1 chile
  • 1 limón
  • 1 cucharada de aceite de maíz
  • 2 tomates peritas
  • sal
  • pimienta negra
Instructions
  1. Retirarle la cáscara y la semilla a la palta, aplastar hasta que quede con consistencia de puré, e integrar la cebolla rallada, el chile bien picadito, el jugo del limón, el aceite, el tomate perita sin piel y sin semilla cortado en cubitos pequeños y condimentar con sal y pimienta negra recién molida.
Notes
Si desea que la preparación no tenga tanto picor, ponerle ¼ de chile bien picadito.[br] Para que la palta no se oxide una vez preparado el guacamole se le puede poner la semilla[br] de la palta a la preparación.