Ingredientes
- 250 gramos de amaranto hervido
- 120 gramos de tofu pisado con tenedor
- 1 zanahoria grande cocida al vapor cortada en pequeños trozos o 1 remolacha cocida y cortada en pequeños trozos
- 1 zanahoria rallada
- 1 huevo grande
- Hojitas de tomillo a gusto
- Sal y pimienta
- Instrucciones
Preparación
- Unir todos los ingredientes, ligar muy bien
- Armar hamburguesas con el molde, aplanando bien la masa.
- Cocinar en grilla o sarten de ambos lados. Servir con hojas verdes