Nada mejor que disfrutar de unas ricas hamburguesas caseras, muchísimo más sanas y confiables!

Hamburguesas caseras
Autor: Silvia Valdemoros
Ingredientes
  • 1KG de Carne picada
  • 1 Diente de ajo picado
  • Sal y pimienta a gusto
  • Perejil picado a gusto
  • 2 yemas de huevo
  • Orégano a gusto
  • cebolla rayada
  • 1/4 de un ají colorado pequeño bien picado
Instrucciones
  1. En un bol, mezclar todos los ingredientes menos las yemas, amasar con las manos hasta integrar muy bien.
  2. Incorporar las yemas y mezclar.
  3. Dividir la preparación en porciones según el tamaño deseado
  4. Cocinar en una bifera bien caliente o al horno hasta que estén cocidas.
  5. Se pueden conservar en el freezer envueltas en forma individual.