Estuve con una amiga tomando un rico helado en Fredo, me encantan sus helados !! siempre tengo en mi refrigerador algún pote con helado de crema o chocolate que me ayuda a improvisar un rico postre…

Prueben hacer un helado licuado con reducción de vino Malbec !!! es una delicia!!!

Como? muy simple.. dos bochitas de helado de crema, reducción de vino Malbec a gusto y a licuar !!!

No sabes como hacer una reducción de vino… pone en una cacerola 500 cc de vino.. el que vos quieras.. a mi me gusta con Malbec, Oporto o un buen Malamado o simplemente podes aprovechar ese poquito de vino que te quedo de una cena para hacer la reducción…. uy!!! ya me distraje.. íbamos por 500 cc de vino con 250 g de azúcar, unas especias (semillas de cardamomo, una ramita de canela, una vara de vainilla, unos granitos de pimienta o lo que mas te guste).. y todo a hervir a fuego bajo hasta que espese.. y ya esta !! lista la reducción para acompañar un postre o como te conté licuar con el helado..

Espero que te guste!

Contame como te salio..

Muchos besos del corazón!!

Sil

Va fotito con mi amiga! felices de haber tomado ese riquísimo helado!!