8 porciones

Ingredientes

4 manzanas grandes verdes cortadas al medio

1 naranja cortada al medio

2 vasos de vino tinto Malbec

1 cucharada de Endulzante Ledesma

1 cucharada de canela molida y 1 ramita

Semillas de cardamomo a gusto

1 cucharada de jengibre fresco rallado o en polvo

Preparación

Precalentar el horno a 180° C.

Apoyar sobre una placa para horno las manzanas en mitades, rociar con el vino tinto y un poco del jugo de la naranja, colocar las mitades de naranjas apenas exprimidas en la placa para que aromatice las manzanas durante la cocción.

Espolvorear con el Endulzante Ledesma y  las especias.

Cocinar en el horno tapadas con papel de aluminio hasta que estén tiernas, esto será aproximadamente a mitad de cocción, en ese momento destaparlas y cocinar unos minutos más. Servir tibias o frías.

Se puede acompañar con helado bajas calorías.