Manzanas asadas con miel y canela

Manzanas asadas con miel y canela
Autor: Silvia Valdemoros
Porciones: 8
Ingredientes
  • papel de aluminio
  • 4 manzanas verdes.
  • jugo de 1 limón.
  • 100 cc de vino blanco
  • 1 cucharada de canela molida
  • 1 cucharadas de miel
  • 1 pizca de pimienta rosa
  • menta para decorar
Instrucciones
  1. Precalentar el horno a 180° C.
  2. Retirar el tallo de las manzanas y cortar al medio.
  3. Apoyar sobre una placa para horno papel de aluminio cubriendo toda la superficie.
  4. Apoyar las medias manzanas, rociar con el jugo de limón y el vino blanco, espolvorear con la canela molida, rociar con la miel y esparcir la pimienta rosa recién molida.
  5. Cocinar en el horno tapadas con papel de aluminio hasta que estén tiernas.
  6. A mitad de cocción destaparlas.
  7. Servir tibias con 1 cucharada de queso crema descremado mezclado con una pizca de canela y unas gotas de miel.
  8. Decorar con menta