Pan Dulce Tradicional

por | Dic 19, 2013 | Pastelería, Recetario

Hoy desmitificamos el Pan Dulce!

Pan Dulce Tradicional
Recipe Type: Pastelería
Author: Silvia Valdemoros
Serves: 3
Ingredients
  • Primera masa:
  • Levadura fresca: 25 grs.
  • Miel: 25 grs.
  • Harina 000: 300 grs.
  • Leche: 240 grs.
  • Segunda masa:
  • Harina 0000: 700 grs.
  • Azúcar: 200 grs.
  • Sal fina: 10 grs.
  • Huevos: 4.
  • Miel: 20 grs.
  • Esencia de pan dulce: c/n.
  • Esencia de vainilla: c/n.
  • Levadura fresca: 90 grs.
  • Manteca: 200 grs.
  • Ralladura de Limón: c/n.
  • Leche para tomar la masa: 200 cc.
Instructions