Pancitos rellenos riquísimos!
Pancitos rellenos
Recipe Type: Panadería
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Ingredients
- Harina: 500 g.
- Sal: 10 g.
- Levadura: 20 g.
- Leche en polvo: 1 cucharada.
- Manteca: 50 g.
- Agua: 200 cc.
- Rellenos a elección: queso fresco, jamón cocido, albahaca, tomate, etc.
- Opcional: Manteca derretida para pintar y sal gruesa para espolvorear.
Instructions
- Colocar la harina en un bol junto a la sal y mezclar muy bien, incorporar la leche en polvo, la levadura, la manteca y el agua.
- Amasar hasta obtener una masa lisa y suave.
- Dejar leudar y hacer bollitos de 30 a 35 grados aproximadamente. Estirar y rellenar con los ingredientes a elección.
- Cerrar y volver a bollar.
- Colocar en una placa enmantecada, uno al lado el otro, dejar leudar. Pintar con manteca derretida y espolvorear con sal gruesa.
- Hornear a 180 ° C por 20 minutos.
