2 semanas ago
by silvaldemoros
Arroz aromático bien cremoso con espinacas y langostinos - Ingredientes 1 cebolla picado 1 puerro picado 1 diente de ajo picado aceite de oliva sal de mar pimienta 500 g de arroz aromatico 50 cc de vino blanco 2 litros de caldo de verduras casero caliente 250 g de espinacas crudas en juliana 16 langostinos pelados salsa Sweet Chili 1 limón Preparación del arroz Picar la cebolla, bien pequeña, saltear en aceite de oliva, incorporar el arroz aromático @despensaorganicaarg , mezclar e incorporar el vino blanco, dejar evaporar el alcohol. Incorporar un poco de caldo de verduras para que el
2 semanas ago
by silvaldemoros
Aguacate o Palta una fruta que me encanta y me hace recordar mucho a mi padre que me la preparaba pisada con un poco de azúcar y unas gotitas de jugo de naranja. - - Cierro los ojos y lo veo a él, sentado en la mesa entregándome mi postre preferido. Aveces pienso que las cosas más simples muchas veces quedan guardadas en tu corazón mucho más fuerte que cualquier otra cosa que podría tener mayor valor material. Que recuerdo te trae a vos la palta ? Te leo - - Porque es buena consumirla ? Contiene vitaminas K, C,
1 semana ago
by silvaldemoros
B dia!!! Viste que siempre te cuento que hagas las masas de tartas con harinas integrales y que ademas le incorpores un pequeño porcentaje de semillas, avena molida, salvado, germen de trigo y todo lo que se te ocurra que además de integral sea una masa extra power en nutrientes? - - Hoy a esta masa le incorpore legumbres, cual ? Garbanzos. Prepare un hummus y se lo incorpore a la masa. ( idea de una amiga @vero_rondi que me pasó el tip) y te cuento que quedo increíble! - - La idea es que hagas tus propias masas integrales,
5 días ago
by silvaldemoros
No es la mejor fotografía lo sé ! Pero es lo que pude rescatar despues del corte en @comotodonet del FLAN DE ZAPALLO Y MANDARINAS - se comieron todo !!! Y me encanta que así sea - Todos preguntan qué hacemos con la comida después del programa ! Se come todo y mucho antes que termine ! - - Receta versátil y además 2 recetas en una. - - Te aseguro que el dulce es un viaje de ida. Después contame si lo haces! - - - En el flan podes remplazar la leche por leche o bebida de Almendras
13 horas ago
by silvaldemoros
Es importante remojar la AVENA 8 h antes de consumir y utilizar en preparaciones para desactivar antinutrientes ( inhibidores enzimaticos, ácido fitico y lectinas) de esta manera se hacen más digeribles y permite que los nutrientes sean mejor absorbidos por el organismo. - - Al remojar la avena, el ácido Fitico ( presente en todos los granos) se desactiva. Que sucedería sino lo remojamos ? Podría inhibir la absorción de los minerales (zinc, magnesio, calcio y hierro) presente en otros alimentos que combinaríamos en la ingesta de la comida. - - Por otro lado la avena es un cereal que
