No hay receta de «la abuela» que no nos emocione hacer. Porque no son simples platos, son momentos compartidos, recuerdos entrañables, olores e imágenes que nos hace bien. Emocionate con nosotros al preparar esta delicia.[br]Mirá el video para seguir el paso a paso.
En una sartén grande, paellera o disco colocar un poquito de aceite y saltear los ajos con la panceta, el chorizo colorado y el romero
Procesar las rodajas de pan hasta que queden migas e incorporar al salteado. Mezclar e ir removiendo para que se integren, cocinar unos 5 minutos siempre removiendo. Salpimentar. Rociar con agua caliente para humedecer las migas, se da vueltas sin dejar de remover hasta que las migas queden sueltas a lo largo de una hora sin detenerse.
Se deben comer inmediatamente, porque de lo contrario se apelmazan.
