Calzones

Calzones

Calzones para hacer en familia!

Calzones
Tipo de receta: Plato Principal
Autor: Silvia Valdemoros
Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 2 cebollas en juliana.
  • 2 berenjenas sin las semillas del centro, cortadas en juliana.
  • 2 zapallitos sin las semillas del centro, cortados en juliana.
  • 2 dientes de ajo.
  • 2 tomates cortados en cubos.
  • C/n de hojas de albahaca.
  • 200 g de queso fresco.
  • 1 chorizo colorado en rodajas.
  • Sal y pimienta.
  • Aceite.
  • 500 g de masa de pizza.
Instrucciones
  1. En una sartén con un poco de aceite cocinar los vegetales. Salpimentar y enfriar.
  2. Reservar Dividir la masa de pizza en dos.
  3. Estirar cada una y colocar una de las partes en un molde previamente enharinado o aceitado.
  4. Colocar el relleno frío, el queso cortado en cubos, las hojas de albahaca y el chorizo colorado.
  5. Cerrar con la otra parte de la masa estirada, cerrar los bordes.
  6. Espolvorear con harina y cocinar en horno precalentado a 180 ° C. hasta que la masa este cocida.