Ciruelas asadas con crema de café, Oporto y canela (Light)
Probá esta receta dulce y light!
Ciruelas asadas con crema de café, Oporto y canela (Light)
Ingredients
- Ingredientes para las ciruelas:
- 6 ciruelas grandes
- 100 cc de coñac
- 2 sobres de Endulzante Ledesma
- 10 semillas de cardamomo, apenas machacadas
- 4 semillas de pimienta de Jamaica, apenas machacadas
- 4 semillas de coriandro, apenas machacadas
- 3 anís estrellado
- 1 cucharadita de canela en polvo
- Ralladura de 1 limón
- Ingredientes para la crema de café:
- 200 g de queso crema bajas calorías
- 1 cucharadita de café instantáneo
- 2 sobres de Endulzante Ledesma
- 1 pizca de canela
- 1 cucharada de vino oporto
Instructions
- Precalentar el horno a 160 ° C
- Cortar las ciruelas al medio, retirar el carozo y colocarlas en una fuente para horno profunda, bañar con el coñac, espolvorear con el Endulzante Ledesma, las especias y la ralladura de limón. Dejar macerar 1 hora.
- Cocinar en el horno hasta que estén tiernas.
- Retirar del horno y servir tibias junto a la crema de café.
- Preparación de la crema de café:
- Mezclar el queso crema con la cucharadita de café instantáneo, el endulzante, el vino Oporto y una pizca de canela. Mezclar muy bien y reservar en la heladera hasta el momento de servir
