Budincitos en latas

Budincitos en latas

Budincitos en lata para regalar!

Budincitos en latas
Autor: Silvia Valdemoros
Ingredientes
  • Huevos 4
  • Azúcar 190 g
  • Aceite 20 cc
  • Harina 210 g
  • Canela en polvo 1 cda
  • Ralladura de limón 1 cda
  • Harina extra c/n
  • Polvo para Hornear 1 cdita
  • Azúcar impalpable c/n
Instrucciones
  1. Batir los huevos con el azúcar. Cuando el batido sea bien cremoso, agregar el aceite en forma de hilo.
  2. Incorporar a la preparación la harina, el polvo de hornear, la canela y ralladura de 1 limón.
  3. Enmantecar las latas, y colocarles papel manteca en el fondo y en los laterales, verter en cada una la mezcla sin llegar al borde y cocinar en horno medio por 40 minutos.
  4. Desmoldar y espolvorear con azúcar impalpable.
  5. Utilizar latas de tomates y conservas, previamente lavadas y sin etiquetas