Pequeños Chipas libres de gluten

Pequeños Chipas libres de gluten

Para disfrutar entre todos, unos riquísimos chipas libres de gluten y muy fáciles de hacer!

Pequeños Chipas aptos para celiacos
Autor: Silvia Valdemoros
Ingredientes
  • 250 g de fécula de mandioca
  • Sal y pimienta a gusto
  • 100 g de manteca pomada
  • 2 huevos
  • 120 g de queso de pasta semidura tipo Mar del Plata rallado
  • 120 g de queso cremoso
  • 80 g de queso duro rallado
Instrucciones
  1. Mezclar la harina con la sal y la pimienta. Incorporar la manteca y el huevo, integrar.
  2. Incorporar los quesos y unir hasta obtener una masa.
  3. Armar bollitos, colocar en una placa y hornear entre 10 a 15 minutos.