Granita de Sandia y melón

Granita de Sandia y melón

Granita de Sandia y melón para los mas pequeños!

Granita de Sandia y melón
Autor: Silvia Valdemoros
Ingredientes
  • 300 cc de Almíbar
  • Hojas de menta fresca
  • 700 g de sandia o melón sin semillas y piel
  • Limón ralladura y jugo
  • 1 cucharadita de Jengibre fresco
Instrucciones
  1. Procedimiento para las dos granitas.
  2. Preparar el almíbar con 200 cc de agua y 200 g de azúcar. Enfriar y reservar. Colocar el resto de los ingredientes en la licuadora junto al almíbar y licuar.
  3. Colocar en una fuente plana y llevar al freezer, a los 30 minutos retirar y raspar con un tenedor para obtener un granizado. Volver a llevar al freezer y luego de 30 minutos reiterar el mismo procedimiento.
  4. Servir en vasos combinando ambos sabores de las granitas de melón y sandia.
  5. Opcional: servir con helado de crema americana.