Mini milanesas

Mini milanesas

Buen martes para todos! hoy tengo una receta para compartirles que muchos ya sabrán  hacer, pero con algunas variantes!!

 

Mini milanesas
Autor: Silvia Valdemoros
Porciones: 5
Ingredientes
  • Carne de ternera 500 g
  • Sal y pimienta c/n
  • Huevos 2
  • Ralladura de limón c/n
  • Pan rallado 500 g
  • Fideos cabello de ángel 50 g

Varios

  • Limón para decorar c/n
  • Pan c/n
  • Hojas verdes c/n
Instrucciones
  1. Cortar la carne en pequeños bifes y salpimentar.
  2. Pasar la carne por el huevo batido saborizado con ralladura de limón.
  3. Luego rebozar con el pan rallado mezclado con los fideos cabello de ángel.
  4. Freír en una sartén con abundante aceite caliente.
  5. Servir en pequeños sándwich con hojas verdes.