En Miramar, entrando en el mundo del Raw Food o Cocina Viva

En Miramar, entrando en el mundo del Raw Food o Cocina Viva

Aveces me gusta alejarme un poco del ruido de la ciudad e irme a la costa. El mar y su silencio me ayuden a ordenar mis ideas… y mis papeles. Y en esta oportunidad, en una de mis caminatas, conocí un lugar maravilloso: un restó crudivegano. Su dueña se llama Carla Prieto, un ser increíble amante de la cocina viva, es decir, recetas que no llevan cocción. Con ella conocí las huertas orgánicas locales y todo el mundo naturista que funciona en Miramar y que mucha gente desconoce.

Como termino mi encuentro con Carla, ayudando en la cocina de su restaurante, atendiendo las mesas, hablando con la gente que iba a comer… fueron unos momentos increíbles! y algo mas… los ayudé a grabar un programa para el canal de cable local.

Cada vez mas me sorprendo de esas cosas mágicas que tiene la vida, como esto que viví, en un instante te pones hablar con alguien y al segundo estas entrando en su mundo!

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