Tuiles para postres
Probá estos riquísimos tuiles para postres
Tuiles para postres
Ingredients
- 2 claras
- 50 g de harina
- 50 g de Azúcar
- 50 g de manteca derretida
- 25 g de almendras fileteadas
- Opcional para acompañar: 250 g de helado de crema americana y hojas de menta para decorar
Instructions
- Mezclar y batir todos los ingredientes hasta lograr una masa fluida.
- Sobre una placa siliconada o una placa forrada con papel manteca, colocar una pequeña porción de esta masa y hacer círculos con el dorso de una cuchara.
- Deben quedar delgadas, por lo cual no colocar demasiada masa al hacer los círculos.
- Espolvorear con las almendras fileteadas
- Hornear a 200° C hasta apenas dorar.
- Enfriar y reservar
Notes
Colocar en la base del plato una tuile, colocar una cucharada de helado, tapar con otra tuile, otra cucharada de helado y por ultimo otra tuile. Decorar con hojas de menta fresca
