Probá esta tarta al microondas!
| Tarta de Limon al Microondas |
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Ingredientes
- Ingredientes para la base:
- 1 paquete de 200 grs de galletitas dulces.
- 2 cucharadas de manteca.
- Ingredientes para el relleno:
- 250 grs. de manteca.
- 200 grs. de azúcar.
- 4 huevos.
- 100 cc de jugo de limón.
- Ralladura de 2 limones.
Instrucciones
- Preparación de la base:
- Procesa las galletitas junto a la manteca.
- Colocar en la base de un molde desmontable.
- Hornear por 10 minutos para secar la preparación y hacerla mas consistente antes de colocar el relleno.
- Preparación de la crema de limón:
- Colocar en un recipiente amplio, apto para microondas, la manteca y derretir en el microondas por 3 minutos al 20 %.
- Mezclar hasta que quede cremosa incorporar el azúcar, el jugo y la ralladura de limón y por último los huevos. Mezclar muy bien hasta integrar.
- Llevar al microondas por 4 minutos al máximo, revolviendo cada minuto hasta que espese.
- Enfriar y reservar tapado con papel film en contacto.
Notas
Armado y presentación
Colocar la crema de limón en el molde forrado con las galletitas procesadas.
Refrigerar por 2 horas. Decorar con menta o cascaritas de limón Servir frío.
