Mirá esta receta familiar que comparto con vos:

Tarta de manzanas de la abuela
Author: Silvia Valdemoros
Ingredients
  • 1 huevo.
  • 125 g de azúcar o media taza.
  • 2 ½ cucharadas de aceite.
  • 1 cucharada de vainilla.
  • ½ cucharadita de canela.
  • 85 g de de harina o 5 ½ cucharadas.
  • 1 cucharadita de polvo para hornear.
  • 75 cc de leche o ¼ de taza.
  • 3 manzanas rojas o verdes peladas y fileteadas.
  • C/ n de azúcar extra para espolvorear.
Instructions
  1. Batir el huevo junto con el azúcar, el aceite, y la vainilla hasta obtener una crema homogénea.
  2. Tamizar la harina con el polvo de hornear y la canela e incorporar a la preparación anterior intercalando con la leche.
  3. Enmantecar y enharinar un molde y volcar la preparación. Cubrir con las manzanas fileteadas perfectamente acomodadas.
  4. Espolvorerar con abundante azúcar mezclada con canela.
  5. Hornear en un horno precalentado a 180º C por 40 minutos o hasta que este cocida introduciendo un palillo hasta que este salga seco.