Ingredientes

200 g de Azúcar Ledesma
2 cucharaditas de agua
colorante rojo de pastelería

Preparación

Colocar el Azúcar Ledesma en un bol pequeño, incorporar el agua poco a poco, mezclar muy bien hasta que el azúcar quede como arena mojada. Incorporar el colorante elegido, con un palillo de madera, mezclar hasta que el color quede homogéneo.
Rellenar los moldes, presionar muy bien con las manos, para comprimir bien el azúcar.
Llevar a secar al microondas a 700 w de potencia por 25 a 30 segundos. No pasar de cocción porque se hace caramelo.
Retirar y enfriar. Desmoldar.
En el caso que necesite mas secado, llevar nuevamente al microondas entre 5 a 10 segundos más. Enfriar
Conservar en un recipiente hermético