Seguimos con las recetas dulces y esta vez les dejo la receta de un riquísimo tiramisú helado!!
| Tiramisú helado |
Autor:
Porciones: 6
Ingredientes
- Pionono 1
- Café instantáneo 2 cdas
- Almíbar 200 cc
- Amaretto 100 cc
- Queso mascarpone 300 g
- Helado de sabayón 1 k
- Café instantáneo c/n
- Cacao en polvo c/n
- Salsa de chocolate
Instrucciones
- Cortar el pionono en rectángulos de la medida del molde que se utilizará (conviene elegir una budinera alargada). Disolver el café instantáneo en el almíbar caliente, dejar enfriar e incorporar la mitad del amaretto. Embeber con la mezcla los rectángulos de pionono.
- Unir en un bol el queso mascarpone y el helado de sabayón. Añadir el resto del amaretto e integrar bien todo.
- Revestir el molde con film. Ubicar en la base un rectángulo de pionono y extender encima una parte de la crema de mascarpone. Repetir las capas. Llevar al freezer por 45 minutos.
- Desmoldar en una fuente. Espolvorear con una mezcla de café instantáneo y cacao. Servir con salsa de chocolate.
