Un nuevo clásico, y los chicos mueren por esta torta!! espero que la disfruten mucho!!

Torta chocookina
Autor: Silvia Valdemoros
Porciones: 10
Ingredientes
  • Crema de leche 250 cc
  • Dulce de leche 500 g
  • Queso crema 320 g
  • Galletitas de chocolate oscuro 10
Instrucciones
  1. En un bol, colocar el dulce de leche con el queso crema y mezclar hasta que estén bien integrados.
  2. Incorporar la crema a medio punto. Mezclar nuevamente.
  3. Espolvorear con las galletitas de chocolate partidas para que queden en el relleno.
  4. Servir frío en copas y decorar con más trozos de galletitas de chocolate.
  5. Para moldear esta preparación, incorporar 14 g de gelatina por cada kilo de preparación. Mezclar los ingredientes e incorporar la gelatina diluida, mezclar. Incorporar galletitas partidas de chocolate en la preparación y colocar en molde. Refrigerar y desmoldar. Decorar con copos de dulce de leche y galletitas.