| Torta de limón y especias para el té. |
Ingredientes
- 3 huevos
- 1 ¼ taza de azúcar
- 2 tazas de harina
- ¼ de taza de aceite
- ¾ de taza de leche
- Esencia de vainilla 1 cucharadita
- 2 limones sin semillas procesados
- Azúcar impalpable para espolvorerar
- Menta fresca para decorar
Instrucciones
- Batir los huevos y el azúcar a blanco.
- Incorporar el aceite y la leche. Mezclar e integrar.
- Incorporar las naranjas procesadas y la esencia de vainilla y por último la harina.
- Colocar en molde enmantecado y enharinado.
- Cocinar en horno a 180 ° C hasta que al introducir un palillo este salga seco aprox. 35 a 40 minutos.
- Se puede presentar en forma de torta, budín y en pirotines tipo magdalenas o bien en un molde rectangular.
