Probá estos riquísimos tuiles para postres

Tuiles para postres
Ingredients
  • 2 claras
  • 50 g de harina
  • 50 g de Azúcar
  • 50 g de manteca derretida
  • 25 g de almendras fileteadas
  • Opcional para acompañar: 250 g de helado de crema americana y hojas de menta para decorar
Instructions
  1. Mezclar y batir todos los ingredientes hasta lograr una masa fluida.
  2. Sobre una placa siliconada o una placa forrada con papel manteca, colocar una pequeña porción de esta masa y hacer círculos con el dorso de una cuchara.
  3. Deben quedar delgadas, por lo cual no colocar demasiada masa al hacer los círculos.
  4. Espolvorear con las almendras fileteadas
  5. Hornear a 200° C hasta apenas dorar.
  6. Enfriar y reservar
Notes
Colocar en la base del plato una tuile, colocar una cucharada de helado, tapar con otra tuile, otra cucharada de helado y por ultimo otra tuile. Decorar con hojas de menta fresca