Siempre soñé con la idea de tener una escuela de cocina y que pudieran acceder a ella todas aquellas personas de escasos recursos para poder transmitir todo aquello que los grandes maestros me dieron a mi cuando empecé en este maravilloso camino de la cocina.

Y hoy, gracias a la Fundación Lo Nuestro a la olla, ¡ese sueño se ha hecho realidad! www.lonuestroalaolla.com.ar

Mañana se inaugura la primera Escuela de cocina social en el Mercado Central.

Estoy feliz! Muy feliz de haber estado en este maravilloso proyecto desde el momento que alguien que tambien tenia el mismo sueño, me convoco para trabajar en el y me propuso ser la Directora de esta preciosa escuela!

No solo estará al nivel de las mejores escuelas de gastronomía del país, sino que hemos trabajado para seleccionar a los mejores profesores que además de transmitir conocimientos puedan transmitir el espíritu de todas aquellas personas que trabajan en la Fundación, el cual comparto y  es mi leit motiv….

Cocinar es un acto de amor! Y como me decía mi mama desde que era muy chiquita… Ponele amor a todo lo que hagas… y eso es lo que  he realizado en cada paso de mi vida!!

Cocinen rico!!  Cocinen con amor!!!

Les dejo un adelanto de la obra terminada