Ingredientes

2 Remolachas sin piel en rodajas
2 Zanahorias sin piel en rodajas
2 Zucchinis en rodajas
½ zapallo cortado en medialunas
2 cebollas con piel cortadas a la mitad
4 dientes de ajo aplastados con su piel
5 ramitas de romero y tomillo fresco
2 cucharadas de Azúcar Ledesma
sal marina
pimienta
aceite de oliva

Preparación

En una asadera colocar aceite de oliva y acomodar todas las verduras cortadas junto al romero, el tomillo, los ajos aplastados, distribuidos entre los vegetales. Espolvorear con el Azúcar Ledesma, la sal marina, la pimienta y rociar con aceite de oliva.
En el horno precalentado a 180 grados centígrados, cocinar por 40 minutos.