Pastel de Choclo

Pastel de Choclo

¿Te gusta el choclo? Probá este pastel:

Pastel de Choclo
Ingredients
  • ½ taza de leche
  • 6 choclos crudos desgranados
  • 4 huevos
  • 1 yema
  • 1/4 taza de azúcar
  • ¼ taza de manteca derretida
  • 200 g de queso rallado tipo mar del plata
  • 2 cucharadas de albahaca fresca en juliana
Instructions
  1. Procesar los granos de choclo con la leche y añadir los huevos ya mezclados con la yema y el azúcar. Luego integrar todo el resto de los ingredientes y colocar la preparación en un molde enmantecado al horno a 180º.