BIO

Chef

Comencé mi carrera de Chef hace más de 30 años, formándome en Argentina y más tarde me perfeccioné en Francia. Fui Directora y Chef Ejecutiva de mi propia empresa de catering por casi dos décadas, simultáneamente escribí 3 libros de cocina y participé en la creación de la primer Escuela de Cocina social.

Cocina Sostenible

En mi rol como presentadora de la serie Valor Argentino en el canal El Gourmet, tuve la oportunidad de recorrer gran parte de mi país. Además, fui invitada por las Provincias Patagónicas para impulsar la Cocina Sostenible, esta experiencia me otorgó el honor de ser reconocida como Embajadora Turística de la Provincia de Río Negro, en virtud de mi dedicación a lo largo de todos estos años en la región.

Televisión y Radio

Inicié mi carrera en televisión a los 29 años, en el reconocido canal Utilísima, donde permanecí durante casi 15 años de manera ininterrumpida. Además, he tenido el privilegio de trabajar en otros canales como Telefe, Canal 9, El Gourmet y Fox Life, y actualmente formo parte de Más Chic TV.

En Radio fui conductora de mi propio programa en AM Del Plata por más de 6 años, generando contenidos sobre alimentación, cocina y sostenibilidad, formando parte de un valioso ciclo que me permitió crecer como periodista y entrevistadora.

Cocina natural Plant Based

Dicto clases y mentorías de cocina, realizo eventos y genero contenidos audiovisuales bajo el concepto de una alimentación natural y consciente promoviendo el cuidado de nuestra tierra.

Estudio V

El resumen de más de 25 años trabajando en gastronomía como también en diferentes medios de comunicación, me dieron la experiencia necesaria para crear una productora de contenidos que actualmente opera desde Estudio V, mi espacio donde todo sucede y donde se abren infinitas posibilidades de realizaciones para grandes Marcas.

Estrategias de negocios gastronómicos

Trabajo en el Desarrollo y Aperturas de restaurantes; Diseño de menú; Ingeniería de carta; Capacitaciones y análisis de situación.

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